Nährwerte pro 100g | |||||||||||
Energie | 1.238 KJ / 296 KCAL | ||||||||||
Fett | 5,1 g | ||||||||||
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | ||||||||||
Kohlenhydrate | 51 g | ||||||||||
davon Zucker | 2,7 g | ||||||||||
Ballaststoffe | 2,6 g | ||||||||||
Eiweiß | 9,4 g | ||||||||||
Salz | 1,7 g |
Bauernstuten 500g
BrotÜberliefert aus einem alten Familienrezept wird dieser Stuten noch wie früher mit einer guten Portion Buttermilch und einem Schuss Sahne verfeinert.